糾正壞習(xí)慣：一日三餐不按時(shí)按量，挑食、偏食、愛(ài)吃零食的壞習(xí)慣。

　　健康專家認(rèn)為，膳食不平衡及不合理的飲食習(xí)慣，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不佳的主要原因。中小學(xué)生存在的不合理的飲食習(xí)慣，給健康帶來(lái)了負(fù)面影響，更嚴(yán)重影響了學(xué)習(xí)成績(jī)。

　　那么，如何做到合理飲食呢?下面再聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)專家教我們?cè)鯓幼龅胶侠盹嬍嘲?

　　1.飲食要多元化

　　我們一天的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷有素，盡最做到多樣化。合理的主食，除米飯外，還包括面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，在主食中可摻人玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧，早餐除吃面粉類點(diǎn)心外，有條件的還要堅(jiān)持飲用牛奶或豆?jié){。

　　2.飲食要均衡

　　每天必需的各類食物包括主食300-500克(男生至少要保證每天有500克主食)，肉、禽類100-200克，豆制品為50-100克，蛋50-100克，蔬菜350-500克。此外還應(yīng)多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。海帶、紫菜等海產(chǎn)品及香菇、木耳等菌藻類食物，每周也應(yīng)有選擇地食用。我們需要的鈣較多，應(yīng)多吃些蝦皮、排骨、骨頭湯等，通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需要的鈣。

　　3.合理安排一日三餐

　　據(jù)報(bào)道，不少中小學(xué)生“早餐被省略，午餐在流浪，晚餐太豐盛”，具體地說(shuō)就是：“早餐邊走邊吃，午餐街上買著湊合吃，晚餐有湯有菜吃個(gè)夠。”這種飲食安排不僅極不合理，而且容易造成正在發(fā)育的中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不均衡。營(yíng)養(yǎng)專家告訴我們：早餐要選擇熱能高的食物，以足夠的熱能保證上午活動(dòng)的需要。有些發(fā)達(dá)國(guó)家很注重早餐，不僅有牛奶、橙汁，還有煎蛋、面包、果醬和肉類食品。午餐既要補(bǔ)充上午的能量消耗，又要為下午消耗儲(chǔ)備能量，因此，午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)中的賴氨酸有增強(qiáng)記憶的作用，蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。脂肪中含有磷脂和膽固醇，磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能所必需的物質(zhì)。膽固醇也是大腦活動(dòng)的所需物質(zhì)，適當(dāng)吃些脂肪性食物對(duì)青少年來(lái)說(shuō)是沒(méi)有壞處的，如奶類、蛋類、動(dòng)物肝臟、瘦肉和豆制品等。晚餐則不宜進(jìn)食過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良并影響睡眠。

　　4.時(shí)間合理

　　在吃零食時(shí)，一定要注意合理安排時(shí)間，保證不會(huì)影響到正常的進(jìn)餐。一般可在午前、午后兩頓飯之間吃些零食，以補(bǔ)充體力活動(dòng)的消耗，但是在吃飯前和飯后1小時(shí)之內(nèi)最好不要吃零食，以免影響正餐的消化和吸收。吃的零食應(yīng)以水果為宜，此外也可以吃小點(diǎn)心、餅干、一兩塊糖果，或者其他不太甜、易消化的小食品。但是一定要控制吃零食的數(shù)童，不要讓自己吃得太多，更不要不間斷地吃，因?yàn)檫@對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育都是非常不好的。

　　我們?nèi)绻�能做到以上幾點(diǎn)，那么基本上就能養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，這不僅有利于我們的健康，也有利于我們的學(xué)習(xí)。

　　好成績(jī)指南針

　　指望一朝一夕就能把自己的不良飲食習(xí)慣矯正過(guò)來(lái)，這是不現(xiàn)實(shí)的。不同的飲食所含的營(yíng)養(yǎng)不同，對(duì)身體的健康作用也不同。逐步地讓自己今天吃點(diǎn)這個(gè)，明天吃點(diǎn)那個(gè)，親口品出不同食物的不同味道，久而久之就會(huì)感覺(jué)這樣比偏吃一種食物要好。經(jīng)過(guò)對(duì)不同食物的慢慢適應(yīng)，偏食的習(xí)慣就會(huì)逐漸得以改正。