參考答案：

　　7．C 分析：A項(xiàng)偷換概念，“是因?yàn)槭卟吮若~(yú)等海產(chǎn)品含有更多的營(yíng)養(yǎng)”錯(cuò)誤，應(yīng)為“蔬菜比魚(yú)等海產(chǎn)品含有更多對(duì)大腦有益的物質(zhì)”，“營(yíng)養(yǎng)”并不等同于“對(duì)大腦有益的物質(zhì)”；B項(xiàng)也是偷換概念，“因?yàn)楹�有大量能與氧離子發(fā)生相互作用的抗氧化劑”中的“氧離子”應(yīng)為“自由氧離子”；D項(xiàng)太絕對(duì)，原文只說(shuō)“大葉子的紅甜菜和圓白菜含有一種能把發(fā)展成帕金森氏綜合癥的酶破壞掉的物質(zhì)”，并未說(shuō)“就能預(yù)防帕金森氏綜合癥的發(fā)生”。

　　8．B 分析：B項(xiàng)以偏概全，原文只說(shuō)“大葉子的紅甜菜和圓白菜”含有一種能把發(fā)展成帕金森氏綜合癥的酶破壞掉的物質(zhì)。

　　9．B分析：A項(xiàng)偷換概念，原文中說(shuō)“但這里所指的是黑色的苦巧克力”；C項(xiàng)顛倒是非，原文說(shuō)“但緊張的工作與低能量的飲食也不相容的”，可見(jiàn)要適應(yīng)緊張的工作不能只吃低能量的飲食；D項(xiàng)顛倒是非，原文說(shuō)“食品本身并不能提高智力”，“但是要想開(kāi)發(fā)智力，最好的方法是不斷學(xué)習(xí)、讀好書(shū)，與有文化知識(shí)的人交流”可見(jiàn)提高智力的關(guān)鍵是“不斷學(xué)習(xí)、讀好書(shū)，與有文化知識(shí)的人交流”。