答案

　　1．本文寫(xiě)一對(duì)父母用一種不無(wú)“笨拙”的方法幫助孩子恢復(fù)自信、重新振作的故事。

　　2．

　　①通過(guò)動(dòng)作和神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了父親對(duì)被老板炒了工作而意思消沉的兒子的擔(dān)憂(yōu)。

　　②運(yùn)用比喻的修辭手法，把“熱氣騰騰的餃子”比作“肥嘟嘟的小胖豬”，生動(dòng)形象地寫(xiě)出了餃子在滾水中的形狀，表現(xiàn)出春節(jié)喜慶的氣氛。

　　3．因?yàn)椋?br />
　　（1）“我吃到錢(qián)了！”

　　（2）在他們老家，新年的第一頓餃子，會(huì)包一枚硬幣在餃子里，誰(shuí)吃到了，說(shuō)明誰(shuí)的運(yùn)氣好，財(cái)源滾滾。

　　4．

　　（1）母親將餃捏了花邊，當(dāng)作記號(hào)，好準(zhǔn)確地給我吃。

　　（2）透過(guò)這“花邊餃子”，寫(xiě)出了母親用“笨拙”的方法，幫助兒子走出因失去工作后而意志消沉的境地，表現(xiàn)了母親對(duì)孩子的關(guān)切之情和殷殷期望。