謠言：

　　又到小龍蝦大量上市之時，不過近日網(wǎng)絡(luò)流傳一則從手臂夾出一條又一條的白色蟲子的視頻，視頻中還配有：“常吃小龍蝦的結(jié)果”文字。事情真的是這樣嗎？

　　真相：

　　網(wǎng)傳視頻實際為國外一名年輕女子日前赴中南美洲進行生態(tài)工作，遭到馬蠅叮咬手臂，蛆蟲寄生皮膚內(nèi)，醫(yī)護人員從其手臂中夾出白色蛆蟲事件，并非吃小龍蝦導致。

　　此外，專家表示，小龍蝦體內(nèi)確有寄生蟲，但只要烹飪方式得當，寄生蟲可以被殺死，所以，煮熟的小龍蝦可放心食用的。

　　不過要避免食用小龍蝦頭部，因頭部含肝臟、胃、腮等器官，容易散發(fā)很多污染物，包括寄生蟲。

　　另外，食用小龍蝦需確保其完全熟透，并盡量選用活蝦進行烹調(diào)食用，因為小龍蝦死后很快腐爛，會分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì)，滋生有害病菌。

　　“小龍蝦是蟲子”、“日本人不吃小龍蝦”等等，這些年小龍蝦背上了一個又一個的“黑鍋”。所謂人紅是非多，原來蝦紅了是非也不少。