你需要：冰塊（如果天氣不冷，河上沒(méi)有冰，可以用家里的冰箱凍一塊）帶蓋的鍋電爐（其他能加熱的爐子也可以）

　　這樣做：把冰塊放進(jìn)鍋里，把鍋?zhàn)臃旁谝粋�(gè)熱的爐子上。蓋上鍋蓋，冰塊融化。特別注意觀察冰塊，是不是這邊熱氣騰騰，另一邊卻還是冰塊？摸一摸，這個(gè)時(shí)候融化的水會(huì)燙手嗎？繼續(xù)加熱，直到水沸騰。揭開(kāi)鍋蓋，仔細(xì)看一下，沸騰的水中有什么東西往上冒。看完后，立即蓋上鍋蓋。關(guān)掉電爐，把鍋?zhàn)訌臓t子上拿下來(lái)，讓它冷卻。揭開(kāi)鍋蓋，看看鍋蓋上有什么東西。

　　想一想：為什么剛開(kāi)始融化的水并不燙手？冰塊會(huì)變成什么？水在什么情況下會(huì)變成汽？水蒸氣怎樣才會(huì)變成水？

　　告訴你：

　　固態(tài)的冰加熱后融化成液態(tài)的水。水沸騰時(shí)會(huì)出現(xiàn)水蒸氣。水蒸氣冷卻后就變成了水。（特別提示：此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn)，需要成人指導(dǎo)。）