你需要：水試管（或比較長(zhǎng)的玻璃杯）酒精燈小魚(yú)

　　這樣做：在試管或比較長(zhǎng)的玻璃杯中盛大半杯水，往水里放幾條小魚(yú)，把試管傾斜地固定好，使水剛好到杯口的位置（如圖）。在杯口下面放一盞酒精燈，開(kāi)始給杯子里的水加熱（千萬(wàn)注意，只能燒試管的上半部分），一直燒到杯子的上半部分熱氣騰騰，看看小魚(yú)怎么樣了（如果有冰塊，可以放一塊進(jìn)水里）。

　　想一想：小魚(yú)為什么能在上半部分熱氣騰騰的水中悠然地活著？冰塊化了沒(méi)有？

　　有創(chuàng)意：把這樣“燒”過(guò)的小魚(yú)帶回家養(yǎng)，看看能養(yǎng)多久。

　　告訴你：加熱試管上部的水，這些水受熱后不會(huì)沉到底部去。水的導(dǎo)熱性差，上部的水把熱量傳到底部，是一個(gè)緩慢的過(guò)程。所以，雖然試管上半部分的水燒開(kāi)了，但底部依然是涼的。這樣，“開(kāi)水”里當(dāng)然可以養(yǎng)魚(yú)。（特別提示：此實(shí)驗(yàn)可能有危險(xiǎn)，需要成人指導(dǎo)。）