中國的牡丹株形端莊，花姿典雅，鮮艷富麗，清香宜人，是中國傳統(tǒng)名花中最負(fù)盛名者，被譽(yù)為“花中之王”、“國色天香”。唐朝詩人劉禹錫曾描繪過當(dāng)時(shí)京城牡丹花開時(shí)節(jié)，“唯有牡丹真國色,花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的盛況。

　　牡丹是牡丹科灌木，高的可達(dá)2米，一般為1米左右。花朵單生枝端，直徑可達(dá)16厘米，所以相當(dāng)碩大。花萼有5片；花瓣5片或?yàn)?的倍數(shù),重瓣花則更為珍貴。花有紅、白、紫紅及黃色，十分艷麗。 牡丹的花姿千變?nèi)f化，層出不窮。花朵如蓮，如葵，如繡球，令人眼花繚亂；花瓣似朱唇，似秀眉，似金鱗，妙趣橫生；花俏立于枝頭，有的低垂，有的搔首，有的醉臥，有的挺立，千姿百態(tài)，美不勝收。 牡丹的適應(yīng)性很強(qiáng)，栽培地區(qū)較廣。歷史上，古都洛陽的牡丹為最多、最好，有兩個(gè)傳統(tǒng)名種，一個(gè)開黃花的名姚黃；另一個(gè)開紫花的名魏紫，一直流傳到今天。“洛陽牡丹天下無”，牡丹已被洛陽市定為市花，并確定每年4月15日—25日為“洛陽牡丹花會(huì)”。每當(dāng)花會(huì)期間,中外游人群集，共賞花王。